ساپلیمنت

لیبل مکمل ها | لیبل مکمل های غذایی

لیبل مکمل ها ، چطور لیبل مکمل ها را بخوانیم ؟

موافقید امروز یاد بگیریم چطور لیبل روی مکمل های غذایی را بخوانیم ؟
مسئله ای که  معمولا وقت زیادی را برای توضیح بدیهیات آن در داروخانه صرف میشود.

نمونه هایی از لیبل چند مکمل را برایتان قرار دادم .

لیبل ساپلیمنت

لیبل ساپلیمنت

 Serving size سروینگ سایز

این قسمت یکی از مهمترین قسمت لیبل مکمل هاست و بیانگر مقداری ست که اگر شما از آن مکمل استفاده کنید ، به بدن شما خواهد رسید .
بعنوان مثال سروینگ سایز تریپل فلکس سه کپسول است و در ترکیبات آن مقدار ۱۵۰۰ میلی گرم گلوگزامین ذکر شده ست ، پس در هر کپسول آن ۵۰۰ میلی گرم گلوکزامین سولفات وجود دارد .
در نمونه دیگر سروینگ سایز برای کلسیم یک کپلت ( قرص) ذکر شده ست و مقدار ۳۳۳ میلی گرم برای کلسیم است ، پس در هر قرص آن ۳۳۳ میلی گرم کلسیم وجود دارد .‌

 

 

Serving per container

این قسمت در لیبل مکمل ها نشاندهنده تعداد روزهاییست آن بسته بندی با توجه به سروینگ سایز تعریف شده برای شما دوام خواهد داشت . در مثال تریپل فلکس سروینگ سایز سه عدد تعریف شده ، حجم بسته بندی پنجاه عدد است ، پس با این اوصاف شانزده روز این بسته بندی دوام خواهد داشت یا بعبارتی ظرفیت دارد .
اگر سروینگ سایز یک عدد تعریف شده بود سروینگ پر کانتینر پنجاه میشد .

 

Calory

این قسمت در لیبل مکمل ها همه مکمل و برند ها وجود ندارد . عددی که در این قسمت وجود دارد بیانگر کالری ست که هر سروینگ سایز آن مکمل به بدن شما وارد میکند . این قسمت وقتی اهمیت بیشتری پیدا میکند که شما تحت رژیم خاصی از نوع کنترلگر کالری باشید .‌

Amount per serving

این قسمت در لیبل مکمل ها نشاندهنده میزان هر ماده در ان مکمل است که بر اساس ماهیت ان واحد های مختلفی دارد ، مثل گرم (g) ، میلی گرم (mg) ، میکروگرم (mcg) و واحد بین المللی (IU:International Unit) برای ویتامین های محلول در چربی مثل ویتامین ای و ویتامین د .

 

Percentage of daily value

معمولا به صورت عددی همراه با درصد در ستون کنار ماده موثره دیده میشود . این درصد نشاندهنده این است که این مکمل در هر سروینگ سایز چند درصد از نیاز روزانه یا رنج درمانی آن مکمل را برطرف میکند .

 

 

 

Other ingredients

سایر ترکیبات و موادی که برای ساختن آن دارو مورد استفاده قرار گرفته اند مانند ژلاتین کپسول ، فیلر ها و نگهدارنده ها و …

 

Caution

هشدارهایی که شرکت سازنده دانستن آنها را برای مصرف کننده لازم میبیند مثل بارداری ، شیردهی و …

ال کارنیتین

ال کارنیتین | مفید یا مضر | تاثیر بر لاغری |

ال کارنیتین (L-3 hydroxytrimethylaminobutanoate) یک آمینواسید می باشد . نام آن از کلمه ی لاتین Carnus به معنای گوشت (اولین بار از گوشت تهیه شد) گرفته شده است. همچنین این آمینو اسید در داخل بدن بصورت طبیعی از ترکیب دو آمینو اسید لیزین و متیونین قابل تشکیل است .

ال کارنیتین با منتقل کردن اسید های چرب به میتوکندری نقش بسیار مهمی در تولید انرژی ایفا میکند . میتوکندری مانند موتور چربی سوزی بدن نقش ایفا میکند .

انسان میتواند مقدار زیادی از ال کارنیتین مورد نیاز خود را از طریق مواد غذایی دریافت کند .

چه مواد غذایی حاوی ال کارنیتین هستند ؟

ال کارنیتین

ال کارنیتین

محصولات حیوانی ( گوشت قرمز ، گوشت سفید و محصولات لبنی ) حاوی ال کارنیتین بالایی هستند . گیاهان بجز آووکادو مقدار ال کارنی تین پایینی دارند . عمده ال کارنیتین محصولات لبنی در قسمت Whey آنها قرار دارد  . بزرگسالانی که رژیم غذایی ترکیبی گوشت و سایر مواد دارند روزی 60 تا 200 میلی گرم کارنیتین دریافت میکنند . افرادی که رژیم وگان دارند مقدار بسیار کمتری ( کمتر از 10 میلی گرم در روز ) دریافت میکنند .

انواع مختلف کارنی تین

ال کارنیتین

ال کارنیتین

ال کارنی تین فرم فعال و استاندارد کارنیتین است . بصورت طبیعی در بدن ، غذاها و مکمل ها یافت میشود . انواع دیگری از کارنی تین نیز وجود دارد :

  • دی کارنیتین : شکل غیر فعال کارنیتین است . با جلوگیری از جذب سایر فرم های فعال کارنیتین موجب کاهش کارنیتین در بدن میشود .
  • استیل ال کارنی تین : مفید ترین نوع کارنیتین برای مغز این نوع کارنیتین است . فرضیه هایی مبنی بر تاثیر آن در آلزایمر هم مطرح شده ست .
  • ال کارنی تین ال تارترات : این فرم کارنیتین بدلیل سرعت جدب بالا رایج ترین فرم استفاده شونده در مکمل های ورزشی است .

ال کارنیتین در بدن چه میکند ؟

نقش اصلی ال کارنی تین در بدن انتقال اسیدهای چرب به میتوکندری است . میتوکندری مانند کارخانه تولید انرژی در بدن عمل میکند .

ال کارنیتین در کجای بدن بیشتر وجود دارد ؟

حدود 98 درصد ال کارنی تین در ماهیچه ها یافت میشود

مقادیر اندکی هم در خون و کبد وجود دارد

فواید ال کارنیتین برای سلامتی

نقش ال کارنیتین در سلامت قلب

پژوهش ها نشان داده اند مصرف مکمل های ال کارنی تین برای کاهش فشار خون و بیماری های التهابی ناشی از مشکلات قلبی مفید است .

براساس مطالعات نارسایی قلبی و مرگ و میر ناشی از آن در افرادی که این نوع مکمل ها را مصرف میکردند بسیار کمتر بوده است .

نقش ال کارنی تین در سلامت مغز

میتواند مزیت هایی برای عملکرد و سلاکت مغز داشته باشد . مطالعات نشان داده اند استیل ال کارنی تین در جلوگیری از کاهش توانایی های مغز ناشی از کهولت سن مفید است . بهمین جهت در استفاده از ال کارنی تین در افرادی که در معرض یا مراحل اولیه بیماری آلزایمر هستند مطرح است .

نقش ال کارنیتین در کاهش وزن و چربی سوزی

 اسید های چرب را به داخل میتوکندری میبرد . و از این طریق چربی سوزی اتفاق می افتد .

نقش ال کارنیتین در تقویت عضلات

 تاثیر بسیار مثبتی در بازسازی و ترمیم عضلات ایفا میکند . مصرف ال کارنی تین در ورزشکاران و افرادی که ورزش های سنگین انجام میدهند و در معرض تحلیل رفتن عضلات هستند بسیار مناسب است .

نقش ال کارنیتین در دیابت نوع دو

طبق تعدادی از پژوهش ها در اثر استفاده ال کارنی تین در افراد مبتلا به دیابت پاسخ دهی سلول ها به انسولین افزایش پیدا کرد .

ال کارنی تین با افزایش ترشح یک آنزیم به نام  AMPK بر دیابت نقش دارد . این آنزیم حساسیت سلول ها نسبت به انسولین را افزایش میدهد .

نقش  در ناباروری مردان

تحقیقات نشان میدهند که مصرف ال کارنی تین میتواند باعث افزایش تعداد و تحرک اسپرم ها در مردان شود.

همچنین  میتواند بر موارد زیر موثر باشد :
  • ریزش مو
  • اوتیسم
  • اختلال کم توجهی
  • لاغری مفرط
  • ضعف ناشی از بیماری
  • مشکلات عروقی
ال کارنیتین

ال کارنیتین

عوارض :

با فرض این که ال کارنی تین با تجویز پزشک مصرف شود احتمال بسیار کم است که سبب عوارض جانبی شود. با این حال برخی عوارض جانبی میتواند رخ دهد .

از جمله:

  • ناراحتی معده
  • اسهال
  • تهوع و استفراغ
  • کم خوابی
  • در موارد نادر تشنج
  • بوی بدن شبیه بوی ماهی

هشدار ها و موارد احتیاط

بارداری وشیردهی: بهتر است با نظر پزشک مصرف شود .

کودکان: مصرف ال کارنی تین به شکل کوتاه مدت در کودکان  بی ضرر گزارش شده ست .

کم کاری تیروئید: مصرف ال کارنی تین در بیماران مبتلا به کم کاری تیروئید میتواند  موجب تشدید علایم این بیماری شود و بهتر است مصرف نشود .

تشنج ها: ال کارنی تین میتواند خطر وقوع تشنج را در افرادی که سابقه تشنج دارند افزایش دهد. درصورتی که سابقه تشنج دارید از ال کارنیتین استفاده نکنید.

تداخلات دارویی

داروهای تشنج

وارفارین

هورمون های تیروئیدی

مقدار مصرف توصیه‌شده ال کارنیتین

میزان استاندارد  و توصیه شده برای مصرف ال کارنی تین ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی‌گرم در روز است . براساس مطالعات  انجام‌شده، استفاده‌ی بلندمدت از ال کارنیتین تا ۲۰۰۰ میلی‌گرم (۲ گرم) در روز بدون مشکل است.

بهترین زمان مصرف مکمل های ال کارنیتین

برای ورود مقدار کافی از ال کارنی تین به درون سلول ها باید انسولین به میزان کافی باشد . بنابراین یکی از بهترین زمان های مصرف آن قبل از تمرین و بعد از وعده غذایی کربوهیدرات دار میباشد .

مکمل های ال کارنی تین در ایران به اشکال و دوز های دارویی مختلف مانند قرص و مایع خوراکی وجود دارند .

ریزش مو

ریزش مو | علت ریزش مو | درمان ریزش مو

ریزش مو به دلایل مختلف از جمله بارداری ، وراثت ، استرس های جسمی و روحی و … میتواند اتفاق بیفتد . اینه بدانیم علت ریزش مو چیست تا براساس آن به درمان آن بپردازیم یکی از مهمترین دغدغه هاست .

یشتر اوقات ریزش مو به صورت تدریجی اتفاق می‌افتد و تا زمانی که تراکم موهای سر تا حد قابل توجهی کم نشود، متوجه آن نمی‌شویم. در جلوگیری از ریزش مو (و تقریباً تمام مشکلات سلامتی) زمان شروع درمان اهمیت زیادی دارد. یعنی هرچه زودتر برای درمان ریزش موی خود اقدام کنید، احتمال موثر بودن درمان بیشتر می‌شود.

شایعترین نشانه‌ها و علائمی ریزش مو عبارتند از:

  • کنده شدن راحت موها به هنگام کشیدنشان
  • تجمع مقدار زیادی مو در موگیر چاه بعد از استحمام
  • جدا شدن مقدار زیادی مو هنگام بستن یا شانه‌ کردن موها
  • ریختن تعداد زیادی مو بر روی بالشت بعد از خواب شبانه

درمان ریزش مو معمولا درمانی طولانی مدت و لازمه صبوریست . در ادامه به بیان مختصری از دلایل عمده ریزش مو و نحوه برخورد با آنها اشاره میکنیم :

ریزش موی ارثی

ریزش موی ارثی

ریزش موی ارثی

آلوپسی آندروژنیک یا ریزش موی ارثی ، مهمترین دلیل ریزش مو محسوب میبشود . اگر در خاتواده شما  زنان در سن خاصی شروع به از دست دادن مو کردند ، احتمالاً بیشتر در معرض هستید. زنان، برخلاف مردان دچار عقب رفتگی خط مو نمی شوند، در عوض فرقشان بازتر و موها شان به وضوح نازکتر می شود.

چه باید کرد؟

درست مانند مردان، زنان نیز ممکن است از ماینوکسیدیل جهت کمک به رشد مو و مراقبت از مو ها؛ بهره ببرند.

ریزش مو استرس

ریزش مو استرس

تلوژن افلوویوم

این پدیده معمولا پس از استرس های فیزیکی شدید رخ میدهد یکی از شایعترین دلایل ریزش مو است . در این پدیده مو بسرعتی بیشتر از حد طبیعی خود از فاز رشد وارد فاز استراحت میشود . نتیجه این فرایند همان موهایی ست که در شانه و حمام مشاهده میکنیم .

مانند

  • بارداری
  • جراحی های طولانی
  • استرس زیاد
  • از دست دادن عزیزان و غم عمیق
  • کاهش وزن

حتی استفاده از برخی داروها نیز ممکن است منجر به این پدیده شود مانند :

  • داروهای ضد افسردگی
  • داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی مانند انواع ایبوپروفن ، دیکلوفناک و …
  • بتابلاکر ها مانند پروپرانولول ، متوپرولول

چه باید کرد؟

اگر این سبک ریزش مو به دلیل استفاده از داروهایتان باشد باید در مورد ریزش مو و دلیل ریزش مو و احیانا تغییر یا تعدیل دارو با پزشکتان مشورت کنید . اگر به دلایلی مانند استرس یا جراحی یا بارداری به این نوع ریزش مو گرفتار شدید باید دلیل آن استرس برطرف شود .

ریزش مو و کم خونی

ریزش مو و کم خونی

کمبود آهن دلیل ریزش مو

کمبود آهن یکی از شایعترین نوع کم خونی ست . و بیشتر به دلیل خونریزی ماهیانه در خانمها بروز میکند . کمبود آهن یکی از عمده ترین دلایل ریزش مو در خانمها محسوب میشود .

از نشانه های آن میتوان به

  • خستگی شدید
  • ضعف و رنگ پریدگی
  • سردی دست
  • ریزش مو
  • سردرد

اشاره کرد .

تشخیص کمبود آهن معمولا با یک آزمایش ساده خون و اندازه گیری فریتین صورت میگیرد .

چه باید کرد ؟
  • تامین آهن از مواد غذایی مانند انواع گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، غلات غنی شده
  • تامین آهن از مکمل های آهن موجود در بازار دارویی با نظر پزشک یا داروساز

کم کاری تیروئید

کم کاری تیروئید

کم کاری تیروئید دلیل ریزش مو

کم کاری تیروئید یک بیماری شایع خصوصا در خانمهاست . این بیمارزی رابطه مستقیمی با ریزش مو دارد . تیروئید هورمون مهمی ست که بسیاری از اعمال حیاتی بدن را کنترل میکند . مثل متابولیسم ، قلب و …

از علائم کم کاری تیروئید میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

  • چاقی مزمن و بی دلیل
  • خستگی
  • یبوست
  • افسردگی
  • دشواری تمرکز
  • آسیب پذیری پوست و مو و ناخن

تشخبص اختلالات هورمون تیروئید نیز با یک آزمایش خون ساده مشخص میشود .

چه باید کرد ؟

با تجویز پزشک داروهای کنترل کننده هورمون تیروئید را مصرف کنید .

بیماری های خود ایمنی و ریزش مو

لوپوس

لوپوس یک بیماری خود ایمنی ست که باعث میشود سیستم ایمنی بافت های سالم را مشکل ساز بشناسد و به آنها حمله کند . علائم لوپوس عبارتند از : خستگی شدید ، سردرد ، زخم دهان ، مفصل دردناک و ملتهب .

روش تشخیص : از طریق مراجعه به متخصص روماتولوژی ، آزمایش خون و بررسی فاکتورهای التهابی ، سطح آنتی بادی ها میتوان به وجود لوپوس پی برد .

چه باید کرد ؟

مراجعه به متخصص روماتولوژی و احتمالا تجویز داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی مثل انواع کورتیکواستروئید ها ( کورتون ها )

سندرم تخمدان پلی کیستیک

سندرم تخمدان پلی کیستیک

سندروم تخمدان پلی کیستیک

در این سندرم تخمدان خانم ها هورمون مردانه تولید و ترشح میکند . سندرم تخمدان پلی کیستیک یکی از علل مهم ریزش مو در خانمها است . هورمون مردانه ای که به این شکل تولید میشود باعث ریزش مو خواهد شد .

از علائم سندروم پلی کیستیک میتوان به رشد موی صورت ، جوش ، کیست ، عادت ماهیانه نامظم و ریزش مدل مردانه نام برد .

برای تشخیص این بیماری نیز میتوان با اندازه گیری سطح سرمی تستوسترون و دی هیدرو تستسترون ( فرم فعال شده تستسترون) از طریق آزمایش خون اقدام کرد .

چه باید کرد ؟

اغلب سندروم‌های تخمدان پلی‌کیستیک با قرص‌های ضدبارداری درمان می‌شوند. این قرص‌ها حاوی آنتی‌آندروژن هستند که از ترشح تستوسترون جلوگیری می‌کنند. اگر نمی‌توانید از این قرص‌ها استفاده کنید، احتمالا پزشک‌تان اسپیرونولاکتون تجویز می‌کند که عملکرد مشابهی دارد. کم کردن وزن هم می‌تواند به کاهش آثار هورمون‌های مردانه کمک کند.

پسوریازیس

پسوریازیسدا

بیماری های پوستی کف سر

پوست سر ناسالم نیز یکی از عوامل ریزش مو ست . التهاب و عوامل التهاب زا میتوانند رشد مو را کند یا متوقف کنند . برخی از این بیماری ها غبارتند از :

  • درماتیت سبورئیک
  • پسوریازیس
  •  عفونت های قارچی
چه باید کرد ؟

هر کدام از این بیماری ها روش درمانی مخصوص به خود را دارند . برای مثال برای درمان شوره انواع شامپو ، داروهای ضد قارچ برای بیماری های قارچی و یا نوردرمانی برای پسوریازیس استفاده میشود .

استفاده استروئیدهای آنابولیک

گر از استروئید های آنابولیکی (نوعی که ورزشکاران برای ساخت عضله از آن سو استفاده می کنند) استفاده می کنید، بنا به گزارش آکادمی پوست و مو آمریکا،ریزش مو شما را تهدید می کند.

چه باید کرد؟

پس از متوقف کردن مصرف باید عوارض آن نیز از بین برود.

فرم-دادن-مو

فرم-دادن-مو

ریزش مو با بیش از حد فرم و مدل دادن

استفاده بیش از حد از سشوار ، اتوی مو ، رنگ کردن باعث ریزش موی مزمن میشود . گرما و مواد شیمیایی مو را ضغیف میکنند و در نهایت عمر مو را کوتاه میکند .

چه باید کرد؟

استفاده نکردن از دستگاه هایی مانند سشوار ، اتوی مو ، تغییر رنگ مدام مو ها ، اسپری های فیکساتور و …

 

 

ویتامین د3

ویتامین د | ویتامین د 3 | ویتامین D3

ویتامین D3 ( کوله کلسیفرول )

ویتامین د

ویتامین د

ویتامین ها به دو دسته محلول در آب و محلول در چربی تقسیم می شوند. ویتامین D به همراه ویتامین های A،E،K جزء ویتامین های محلول در چربی می باشد.

ساختار ویتامین D3 مقداری متفاوت تر از سایر ویتامین هاست ودر واقع از هورمون استرویید در بدن ساخته می شودو کمبود آن در بدن احتمال بروزبیماریهای مربوط به هورمون های استروییدی را ا فزایش می دهد. این ویتامین از مهمترین ویتامین های لازم برای بدن می باشد. در بدن شامل دو نوع  D2و D3می باشد که در بدن نوع D3  مهمتر است وکارایی بیشتری دارد وعملکرد ان شبیه هورمون های استروییدی است.

ویتامین D3 یا کوله کلسفرول یک ویتامین محلول در چربی ست . در خیلی از مواقع ویتامین دی را همراه کلسیم در مکمل ها مشاهده کرده ایم . کمبود ویتامین D3 بر کاهش تراکم استخوانی تاثیر دارد . در نتیجه باعث افزایش شکستگی ها ، پوکی استخوان میشود . ویتامین دی با افزایش قوای سیستم ایمنی نیز شناخته میشود . مصرف ویتامین دی در بیماران مبتلا به ام اس به کاهش پیشرفت بیماری کمک میکند . ویتامین دی باعث پیشگیری از بروز بیماری‌هایی مانند راشیتیسم در کودکان، استئومالاسی در بزرگسالان و پوکی استخوان در کهنسالی می‌شود.

منابع دریافت طبیعی ویتامین D3

vitamin d3

vitamin d3

  • آفتاب :ویتامین D3 به ویتامین آفتاب نیز معروف است . زیرا نور آفتاب در ایجاد فرم فعال آن نقش دارد .
  • چربی ماهی ها مانند قزل آلا منبع غنی ویتامین دی هستند .
  • منابع گیاهی :برخی غلات ، میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین دی هستند .
  • منابع حیوانی : کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین حاوی مقادیر زیادی از این نوع ویتامین هستند

تفاوت بین ویتامین D2 و D3

دو نوع ویتامین دی داریم :

ویتامین D2 و ویتامین D3

ویتامین D3 به‌صورت طبیعی و درهنگام قرار گرفتن در معرض خورشید، در بدن تولید می‌شود. نظر اکثر متخصصان بر این است که بهترین فرم مکمل ویتامین D، ویتامین D۳ است.

ویتامین D3 طبیعی‌تر و راحت‌تر جذب بدن می‌شود. از آنجا که بدن مانع ورود بیش‌ ازحد ویتامین D3 به جریان خون می‌شود، مصرف آن نسبت به ویتامین D2 از ایمنی بیشتری برخوردار است.

نقش های ویتامین  D3 در بدن
  • افزایش جذب کلسیم
  • تنظیم ترشح انسولین و کنترل قند خون
  • بهبود کارکرد عصبی و شادابی
  • تنظیم بهبود فعالیت سیستم ایمنی
  • تنظیم عملکرد ماهیچه ها
  • کمک به فعالیت سیستم قلبی – عروقی
  • تنظیم فشار خون، سطح کلسترول و التهاب
  • تسهیل عملکرد مغز و جلوگیری از اختلالات خلقی، از جمله افسردگی و اختلالات عاطفی فصلی
  • تنظیم میزان تولید هورمون جنسی، از جمله میزان تستوسترون

میزان نیاز ویتامین D  در ایران بالا میباشد . طبق دستورالعمل کشوری ، نوزادان تا یک سالگی به 400 واحد ویتامین D روزانه نیاز دارند . در سنین بالاتر افراد حد اقل باید روزانه 600 واحد ویتامین د مصرف نمایند . این مقدار در دوران بارداری افزایش یافته و به 800 واحد در روز می رسد .

علایم کمبود ویتامین D3:

  • درد مفاصل
  • خستگی و ضعف
  • عفونت های مکرر
  • کاهش سیستم ایمنی
  • افزایش بیماری های اعصاب و روان
  • افزایش ابتلا به بیماریهای اتوایمنیون(سرطان،روماتیسم،دیابت،ام اس و…)
  • افزایش بیماری های قلبی وعروقی
  • کاهش جذب کلسیم وفسفر خون

تشخیص کمبود ویتامین دی در بدن :

با یک آزمایش ساده خون میتوانید از میزان نرمال بودن این ویتامین در بدن خود مطمئن شوید .

این ویتامین معمولا در برگه‌های آزمایش به صورت “25 OH Vitamin D3” یا “Vit D3-25OH” نشان داده می‌شود .

سطح نرمال ویتامین د :

بیش از 30 نانو گرم بر میلی لیتر خون

سطح ناکافی ویتامین د :

بین 20 تا 30 نانوگرم بر میلی لیتر خون

کمبود ویتامین د :

کمتر از 20 نانو گرم بر میلی لیتر خون

درمان کمبود ویتامین D3:

 ویتامین با در معرض قرارگرفتن دی هیدروکلسترول و در برابر نور مستقیم وبی واسطه خورشید ویتامین D3 تولید می شود. نور خورشید باید مستقیم باشد و نوری که از شیشه عبور میکند قادر به ساختن این ویتامین نیست. درضمن در استفاده از نور خورشید باید پوست بدن بدون واسطه (لباس، عینک آفتابی و کرم های ضد آفتاب)در معرض نور مستقیم آفتاب قرار گیرد. برای استفاده از نور خورشید باید سطح وسیعی از بدن در برابر نور مستقیم قرار گیرد و تنها صورت ودست ها کفایت نمی کند.

درمان پیشنهادی بستگی به میزان کمبود ویتامین د دارد :

  • در افــرادی کــه ســطح ویتامیــن د کمتــر از 10 نانوگــرم بــر میلــی لیتــر دارنــد درمــان بصورت 50000 واحد ویتامین د خوراکی بشکل یکبار در هفته بمدت هشت هفته و سپس بصورت روزی 1000 واحد بعنوان درمان نگه دارنده است .
  • در افــرادی کــه ســطح ویتامیــن د بیــن 10 تا 20 نانو گرم بر میلی لیتر هستند بصورت روزی هشتصد تا هزار واحد ویتامین د توصیه میشود .
  • در افرادی که ویتامین د خون آنها بین 20 تا 30 نانو گرم بر میلی لیتر بوده است مصرف روزانه ششصد تا هشتصد واحد ویتامین د توصیه میشود .

افراد در معرض کمبود ویتامین D3 :

  • افرادی که طولانی مدت دور از آفتاب بوده اند
  • افراد مسن
  • شیرخواران
  • بیماران کبدی
  • افراد مبتلا به بیماری های روده ، سلیاک
  • زنان باردار و شیرده
  • نوچوانان نزدیک به سنین بلوغ
  • افرادی که داروهای ضد تشنج مانند فنوباربیتال و فنی توئین مصرف میکنند
  • افراد با پوست تیره

عوارض مصرف خودسرانه ویتامین D3:

  • رسوب در بافت های پرکار مانند:کلیه، قلب وریه
  • سردرد
  • ضعف
  • تشنگی
  • یبوست
  • شکستگی استخوان بعلت عدم توازون املاح در استخوان

در ایران آمار افرادی که کمبود این ویتامین را دارند بسیار تکان دهنده است و بین 70%تا90% می باشد.

مکمل های ویتامین د چیستند؟

ایــن مکمــل هــا بــه صــورت قــرص ، کپســول یــا شــربت حــاوی مــواد مغــذی هســتند. مکمــل هــا راههــای دیگــر بــه دســت آوردن ویتامیــن د نیــز مــی باشــند

 

 

ویتامین ب 12

همه چیز در مورد ویتامین ب 12| ویتامین B12 | کمبود ویتامین ب 12

ویتامین ب 12 چیست ؟

ویتامین ب 12 یک ویتامین محلول در آب است . بدن انسان میتواند این ویتامین در در خود ذخیره کند اما تنها برای چهار سال . ویتامین محلول در آب بدین معنیست که ویتامین در آب حل شده و به داخل شریان ها میرود .

 ویتامین B12 پیچیده ترین ساختار را در بین ویتامین ها دارا است . و بصورت طبیعی در محصولات گوشتی یافت میشود .

منابع غذایی ویتامین ب 12

منابع غذایی ویتامین ب 12

عملکرد ویتامین ب 12

ویتامین ی 12 یا کوبالامین ویتامین مهم در تولید یاخته های بدن نقش دارد . و همراه و همانند اسید فولیم در همانند سازی ژن های بدن در هسته سلول نقش ایفا میکند . تکثیر سلول ها در بافت عصبی ، دستگاه گوارش و مغز استخوان بخاطر وجود این ویتامین میباشد .

این ویتامین در تولید سلول های قرزمز خون نقش دارد . بدن انسان در هر دقیقه میلیون ها گلبول قرمز تولید میکند که این عمل بدون ویتامین ب 12 میسر نیست . آنمی یا کم خونی زمانی اتفاق می افتد که گلبول های قرمز خون کاهش می یابند .

ویتامین ب 12

ویتامین ب 12

نقش ویتامین ب 12 در سلامت بدن

  • کمک به رشد کودکان
  • افزایش نیروی بدن
  • پیشگیری و درمان کم خونی
  • تقویت قلب
  • درمان نازایی ، سردرد های میگرنی
  • نقش مهم در تشکیل لوله عصبی جنین
  • پیشگیری از نقایص مادرزادی جنین
  • پیشگیری از پوکی استخوان
  • نقش مهم در سلامتی اعصاب
  • تسریع فعالیت های متابولیک و تولید انرژی
  • بهبود بیماری های خونی
  • کمک به جذب بهتر چربی ها و مواد نشاسته ای
ویتامین ب 12

ویتامین ب 12

کمبود ویتامین B12

ویتامین ب 12 یکی از ویتامین های مهم برای ادامه حیات است . در صورت کمبود آن سیستم بدن با مشکلات مختلفی روبرو میشود . کمبود ویتامین ب 12 میتواند به کم خونی ، خستگی مفرط و مشکلات عصبی منجر شود .

علائم کمبود ویتامین ب12

  • احساس خستگی
  • احساس ضعف و سوزن سوزن شدن
  • دو بینی
  • اضطراب
  • کاهش کیفیت پوست
  • کم کاری تیروئید
  • سرگیجه
  • مشکلات حافظه
  • ناباروری و سقط جنین
  • فشار خون پایین

تشخیص کمبود ویتامین B12

اگر علایم یاد شده در پاراگراف قبلی را دارا هستید با یک آزمایش خون میتوانید پی ببرید به فقر ویتامین ب 12 مبتلا هستید یا خیر .

چه افرادی در معرض کمبود ویتامین ب 12 هستند ؟

  • افراد سالمند
  • افراد الکلی
  • افرادی که بیماری های التهابی روده دارند
  • افراد مبتلا به سلیاک
  • افرادی که جراحی لاغری انجام د ادند
  • کاهش وزن های شدید

درمان کمبود ویتامین ب12

ویتامین ب 12

ویتامین ب 12

برای درمان کمبود ویتامین ب 12 راهکارهای متعدد وجود دارد . از آن جمله میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

  • اصلاح رژیم غذایی
  • درمان بیماری زمینه ای مثل بیماری کرون یا سلیاک
  • مصرف فرم تزریقی ویتامین B12
  • مصرف مکمل های خوراکی

منابع طبیعی ویتامین ب 12 کدامند ؟

  • انواع گوشت قرمز
  • انواع ماهی ها
  • انواع گوشت سفید و تخم مرغ
  • محصولات لبنی
  • غلات و حبوبات غنی شده

اگر ویتامین ب 12 به طریق طبیعی و از راه رژیم غذایی تامین نشد ، میتوان از مکمل های خوراکی یا تزریقی این ویتامین استفاده شود .

عوارض قرص و آمپول ویتامین B12

  • آلرژی به ویتامین ب 12 در معدود مواقعی اتفاق می افتد . این آلرژی بصورت خارش و ورم و گاها شدک خود را نشان میدهد .
  • جوش صورت

نکته قابل توجه

برخلاف ویتامین های محلول در چربی ، ویتامین های محلول در آب در بدن انباشته نمیشوند . ویتامین ب 12 نیز مانند سایر ویتامین های محلول در آب همین ویژگی دارد . به اندازه نیاز بدن جذب شده و بقیه از طریق ادرار دفع میشود .

مکمل کلسیم

همه چیز در مورد کلسیم | مکمل کلسیم

همه چیز در مورد کلسیم : مکمل کلسیم چرا برای بیشتر ما مورد نیاز است ؟ در ادامه به ابعاد مختلف این مسیله میپردازیم .

نقش کلسیم در بدن

مکمل کلسیم چرا برای بیشتر ما مورد نیاز است ؟ یکی از مهمترین مواد معدنی موجود در بدن ما کلسیم است . بدن ما دارای تقریبا یک کیلوگرم کلسیم است . مقدار عمده این یک کیلوگرم در ساختمان محکم دندان ها و استخوان ها قرار دارد . کلسیم همچنین نقش مهمی در سلامتی قلب و عروق ، انعقاد خون ، عملکرد عضلات ایفا میکند .

 

کلسیم

کلسیم

مقدار روزانه مورد نیاز کلسیم

مقدار کلسیم توصیه شده روزانه RDA کلسیم برای افراد مختلف متفاوت است برای مثال در نوزادان ۲۰۰ میلی گرم ، کودکان تا سه سال ۷۰۰ میلی گرم ، نه تا هجده سال ۱۳۰۰ میلی گرم ، نوزده تا پنجاه ساله ۱۰۰۰ میلی گرم و سن بالاتر از آن ۱۲۰۰ میلی گرم است .

هر چند متخصصین عقیده دارند بهترین راه کسب مواد مغذی من جمله کلسیم مواد غذایی ست ولی تحقیقات نشان داده اند بیش از ۷۰ درصد افراد مقدار لازم را از این راه کسب نمیکنند .

مصرف نا کافی کلسیم در کوتاه مدت علائم واضحی ندارد ! اما در دراز مدت منجر به پوکی استخوان خواهد شد . .

از انجایی که جذب کلسیم در مقادیر بالاتر از ۵۰۰ میلی گرم در یک وعده به شدت کاهش می یابد ، بهتر است مقدار کلسیم را به چند وعده تقسیم کنید ، برای مثال دو وعده با فاصله از یکدیگر کلسیم ۵۰۰ میلی گرم .

انواع ملح  در مکمل های کلسیم

کلسیم نیز مانند آهن و زینک که در نوشته های قبل به ان پرداختیم دارای املاح مختلف است و این املاح مقادیر کلسیم المنتال متفاوت دارند . املاح متداول کلسیم در بازار دارویی ایران عبارتند از کربنات ، سیترات .

میزان کلسیم المنتال ملح کربنات ۴۰ درصد و ملح سیترات ۲۱ درصد است .

کلسیم کربنات به دلیل ارزان بودن و میزان بالاتر کلسیم المنتال ملح رایج تری در بازار مکمل های غذایی ست .

کلسیم کربنات برای جذب احتیاج به اسید معده دارد پس بهتر است همراه غذا مصرف شود

جذب کلسیم سیترات با معده پر و خالی یکسان است .

کلسیم

کلسیم

عوارض مکمل های کلسیم

عوارضی مانند یبوست و نفخ برای مکمل های کلسیم گزارش شده ست . این عوارض در ملح کربنات بیش از بقیه مشاهده شده ست .

آیا مصرف مکمل های کلسیم میتواند منجر به ایجاد سنگ کلیه شود ؟

بلی ولی این احتمال در “افراد سالم” مشکل ساز نیست . این احتمال در افرادی که سابقه سنگ کلیه خصوصا از نوع سنگ های اگزالاتی دارند بیشتر است . این عارضه جانبی همچنین در افرادی که مایعات کمتری مینوشند و یا غذها یی که اگزالات بالا( مانند ریواس و چغندر و اسفناج و فلفل سبز ) دارند مصرف میکنند باز هم بیشتر خواهد بود .
برای کاهش دادن عوارض کلسیم میتوان دفعات مصرف را افزایش داد و میزان دریافتی در هر نوبت را کاهش داد . مثلا برای دریافت هزار میلی گرم کلسیم در روز میتوان ان را به سه دوز سیصد میلی گرم تقسیم کرد .

کلسیم را با کدام داروها نباید مصرف کرد ؟

کلسیم کربنات بدلیل انکه در محیط اسبدی جذب بهتری دارد بهتر است با داروهای بلوکه کننده اسید معده مانند امپرازول و پنتوپرازول مصرف نشود . در صورت لزوم مصرف این داروها از ملح سیترات استفاده شود .
کلسیم ممکن است جدب داروهایی مانند آلندرونیت ، و برخی انتی بیوتیک ها مانند تتراسایکلین و سیپرو فلوکساسین و داروی لووتیروکسین را دچار مشکل کند ، برای مصرف این داروها همراه کلسیم حتما فاصله زمانی قابل قبولی را لحاظ کنید .
از مصرف همزمان کلسیم با چای و مولتی ویتامین های مینرال و مکمل های اهن اجتناب کنید.
اسید اگزالیک (موجود در ریواس و اسفناج و چغندر و فلفل سبز ) و اسید فتیک ( موجود در سبوس و دانه غلات) و فسفر ( موجود در شیر و فراورده های لبنی ) ممکن است با جذب کلسیم تداخل داشته باشند . لهتر است از مصرف کلسبم با مواد عذایی حاوی ترکیبات فوق خودداری کنید .

کلسیم سیترات

کلسیم سیترات

کلسیم سیترات یا کلسیم کربنات ؟

مزیت کلسیم سیترات نسبت به کلسیم کربنات

  • کلسیم سیترات امکان رسوب کمتری در کلیه دارد ، لذا در افرادی با شانس بالای این عارضه ، انتخاب ارجح تری ست .
  • کلسیم سیترات مانند کلسیم کربنات به محیط اسیدی معده نیاز ندارد ، بنابراین میتوان ان را با معده خالی هم مصرف کرد.
  • با توجه به عدم نیاز به محیط اسیدی برای جذب در سالمندان که ترشح اسید در انها کاهش یافته و همچنین در افرادی که داروهای مهار کننده اسید معده مصرف میکنند انتخاب بهتری است .
  • در افرادی که عوارض گوارشی کلسیم کربنات را تحمل نمیکنند کلسیم سیترات توصیه میشود .

همه چیز در مورد زینک

مکمل زینک | مکمل روی | ریزش مو | سرماخوردگی

نکاتی در مورد مکمل های زینک

زینک بعد از اهن دومین مینرالی ست که به وفور در بدن انسان وجود دارد . بنابراین استفاده از مکمل زینک در سال های اخیر رشد چشم گیری داشته ست .

زینک نقش های متعدد و مهمی در فرایند هایی همچون تقسیم سلولی ، رشد و نمو DNA ، عملکرد سیستم ایمنی ، ساخت پروتئین ، ترمبم زخم ها ، رشد و نمو جنین دارد .

میانگین روی در بدن بزرگسالان ۲ گرم است .

بدن ذخیره اختصاصی برای روی ندارد ، لذا مصرف روزانه زینک ضروری ست .

میزان توصیه شده زینک برای بدن چقدر است ؟

میزان روزانه توصیه شده این ماده recommended daily allowence RDA برای کودکان بین دو تا پنج میلی گرم و برای بزرگسالان بین پنج تا ده میلی گرم و در دوران بارداری تا سیزده میلی گرم است . .

طبق آمار کمبود روی (زینک) همراه با کمبود اهن ، ید و ویتامین آ از شایع ترین و مهمترین ترین کمبود ریز مغزی ها در جهان است .

 علایم کمبود روی چیست ؟

ریزش مو ، ناتوانی جنسی ، از دست دادن اشتها ، ضایعات پوستی و چشمی ، تاخیر در بلوغ ، تاخیر در ترمیم زخم ، اختلالات چشایی ،اختلالات در رشد ، گیجی و خواب الودگی .

مواد غذایی زینک دار

مواد غذایی زینک دار

منابع تامین زینک به صورت طبیعی چیست ؟

گوشت قرمز، گوشت مرغ، حبوبات، آجیل، انواع خاصی از غذاهای دریایی (میگو و …)، تخم کدو تنبل (حلوایی)، عدس، زرده تخم مرغ، غلات کامل، محصولات لبنی و … منابع خوبی از روی هستند. هر چند که جذب روی از غلات و غذاهای گیاهی کمتر از غذاهای حیوانی است. زیرا فیتات موجود در غلات و حبوبات به روی موجود در این مواد غذایی متصل می شود و جذب روی را کم می کند.

زینک

زینک

چه گروه هایی در معرض خطر کمبود زینک هستند ؟

افراد با مشکل گوارشی حاد ، زنان باردار ، نوزادان ، گیاهخواران ، افراد مبتلا به انواع خاصی از کم خونی به نام کم خونی داسی شکل و افراد الکلی .

انواع ملح های Zn

زینک نیز همانند اهن ، دارای املاح مختلف با میزان زینک المنتال مختلف ست .
املاح موجود در مکمل های بازار دارویی ایران شامل : سیترات ، سولفات ، گلوکونات و مونومتیونبن ست . .

میزان زینک المنتال در ملح سیترات از همه بالاتر و ۳۴ درصد ست ، بعد از آن زینک سولفات با ۲۲ درصد و گلوکونات با ۱۳ درصد قرار دارند .

زینک پلاس

زینک پلاس

بهترین زمان مصرف روی

بهتر ست مکمل زینک را با معده خالی مصرف کنید ، نیم ساعت قبل از غذا یا یک ساعت بعد از آن . گاها با مصرف زینک حالت های ناهنجار گوارشی شبیه تهوع ایحاد میشود ، در ان صورت با پذیرش جذب کمتر آن به مصرف ان همراه غذا توصیه میکنیم .

مصرف زینک با مکمل ها و مواد غذایی حاوی آهن منجر به کاهش جذب آن خواهد شد .

مکمل زینک را با انتی بیوتیک هایی نظیر سیپروفلوکساسین و تتراسایکلین مصرف نکنید . زینک همچنین با مدر های کاهنده فشار خون مانند هیدروکلروتیازید نباید مصرف شوند .

مکمل آهن

همه چیز در مورد آهن | مکمل آهن

چرا بیشتر افراد به مکمل آهن نیاز دارند ؟

نقش آهن در بدن

آهن نقش بسیار مهم و اساسی در انتقال اکسیژن در بدن ایفا میکند . آهن این عمل را از طریق شرکت در ساخت هموگلوبین خون انجام میدهد . هموگلوبین در گلبول های قرمز قرار دارد و وظیفه انتقال اکسیژن را داراست  . آهن همچنین در ساختار میوگلوبین ماهیچه ها که نقشی مشابه هموگلوبین برای آن تعریف میشود ، وجود دارد . آهن نقش موثری در رشد و نمو و عملکرد سلولی و ساخت برخی هورمون ها و کلاژن ، ساختن آنتی بادی  و در نتیجه مقاومت بدن دارد .

در بدن انسان طبیعی حدود سه تا چهار گرم آهن وجود دارد رم آهن موجود در بدن در حدود ۶۰ تا ۷۵ درصد در ساختمان هموگلوبین موجود در گلبول هاي قرمز، ۳ درصد در میوگلوبین عضلات و ۲۰ درصد بصورت ذخیره در کبد، طحال و مغز استخوان است . ۱۵ درصد بقیه آهن نیز در تمام سلول ها و آنزیم هاي حاوي آهن پراکنده می باشد .

آهن

آهن

انواع آهن

آهن موجود در مواد غذایی به دو گروه عمده تقسیم میشود :

هم (HAEM)

غیر هم (non Haem)

منابع غذایی آهن هم از قابلیت جذب بالایی برخوردار ست ( حدود بیست تا سی درصد آن جذب میشود ) و عموما تحت تاثیر کاهش دهنده های جذب آهن مانند تانن ها ( موجود در چای و قهوه و دمنوش های گیاهی ) و فیبر و فیتات ( موجود در در پوسته غلات و حبوبات) قرار نمیگیرد .

آهن غیر هم در منابع غذایی گیاهی مانند غلات، حبوبات، سبزي هاي سبز تیره(جعفري ، برگهاي تیره رنگ کاهو ، برگ چغندر ) ، زرده تخم مرغ، انواع خشکبار ) توت خشک ، انجیر خشک ، کشمش ، خرما و..( و مغزها ) پسته ، بادام ، گردو ،فندق ( وجود دارد. آهن غیر هم از قابلیت جذب کمی برخوردار است) ۳ تا ۸ درصد) و جذب آن کاملا” تحت تاثیر افزایش دهنده هاي جذب آهن )ویتامین ث موجود در میوه ها و سبزیها، اسید لاکتیک و آهن هم) و کاهش دهنده هاي جذب آهن قرار می گیرد . فیبر و فیتات موجود در سبوس غلات وسبزي ها کاهش دهنده جذب آهن هستند.

چه کسانی به مکمل آهن نیاز دارند ؟

زنان باردار

زنان با خونریزی ماهیانه شدید

نوزادان

افراد مبتلا به آنمی

افرادی که نارسایی قلبی دارند .

افرادی که نارسایی کلیوی دارند .

افرادی که به صورت مقطعی خون از دست داده اند ( مانند جراحی ها ، اهدای خون و … )

افرادی که نقص دستگاه گوارش دارند ( جراحی و برداشتن قسمتی از دستگاه گوارش ، ناتوانی در جذب به هر دلیل ، بیماری سلیاک ، کرون و … ) .

افرادی که از لحاظ جسمی فعالیت بسیار بالایی دارند (کارگران، ورزشکارنی که به ورزشهای سنگین مشغولند)

علائم فقر آهن چیست ؟

خستگی مفرط

ضعف

رنگ پریدگی

درد در قسه سینه، افزایش ضربان قلب و کوتاهی نفس

سردرد، سرگیجه و سبکی سر

سردی دست و پاها

تورم و درد در ناحیه زبان

نازکی و شکندگی ناخن‌ها

گرایش غیرطبیعی به مواد غیرمغذی ازجمله یخ، خاک یا نشاسته

کم اشتهایی خصوصا در نوزادان و کودکان مبتلا به کمبود آهن

قرص آهن

قرص آهن

دوز توصیه شده دریافت مکمل آهن برای افراد مختلف چقدر است ؟

 

RDA (Recommended Dose Allowence)  برای مکمل آهن برای افراد مختلف به شرح زیر است :

سن

مرد زن بارداری شیردهی
بدو تولد تا شش ماهگی 0.27 میلی گرم 0.27 میلی گرم
12-7 ماهگی 11 میلی گرم 11 میلی گرم
3-1 سالگی 7 میلی گرم 7 میلی گرم
8-4 سالگی 10 میلی گرم 10 میلی گرم
13-9 سالگی 8 میلی گرم 8 میلی گرم
18-14 سالگی 11 میلی گرم 15 میلی گرم 27 میلی گرم 10 میلی گرم
50-19 سالگی 8 میلی گرم 18 میلی گرم 27 میلی گرم 9 میلی گرم
بالای 51 سال 8 میلی گرم 8 میلی گرم

مکمل آهن

مکمل آهن

آهن المنتال چیست و میزان آن در مکمل های مختلف به چه میزان است ؟

آهن المنتال آهن موجود در مکمل است که به راحتی قابل جذب است این مقدار در ملح (نمک) های مختف متفاوت است .

املاح مختلفی از آهن در بازار دارویی ایران وجود دارند که از میان انها میتوان به سولفات ، بیس گلیسینات ، فومارات ، گلوکونات ، سوکسینات و سولفات بدون آب  اشاره کرد .

در جدول زیر به بیان میزان آهن المنتال هر کدام از این املاح پرداخته ایم :

ملح درصد آهن المنتال
سوکسینات 35%
فومارات 33%
سولفات 20%
بیس گلیسینات 20%
گلوکونات 12%

عوارض جانبی مکمل های آهن خوراکی چیست ؟

مدفوع تیره رنگ

ناراحتی گوارشی ( تهوع و عدم تحمل و .. )

یبوست یا اسهال

تیره شدن رنگ دندان ها در نوزادان

بهترین زمان برای مصرف مکمل آهن چه زمانی ست ؟

بهترین زمان مصرف آهن شب هنگام و زمان خواب است .

نکاتی برای جذب بهتر مکمل های آهن :

نکته اول : آهن را با شکم خالی ( حداقل یک ساعت قبل از غذا یا دو ساعت بعد غذا) مصرف کنید . جذب آهن در حضور بسیاری ازمواد غذایی من جمله غلات و حبوبات و تانن موجود در چای و قهوه کاهش می یابد .

نکته دوم : آهن برای جذب بهتر نیازمند محیطی اسیدی ست . بنابرین مصرف آن با ویتامین ث میتواند به جذب بهتر آن منتج شود .

نکته سوم : با توجه به نکته قبل مصرف آهن همراه داروهای کاهش دهنده اسید  میتواند باعث کاهش جذب آن شود . این داروها مانند امپرازول ، رانی تیدین با فاصله حد اقل چهار ساعته با آهن مصرف شوند .

نکته چهارم : مصرف همزمان آهن با غذاها و مکمل هایی که حاوی منیزیم و کلسیم هستند باعث کاهش جذب همه آنها خواهد شد .

نکته پنجم : آهن می تواند جذب برخی داروها از جمله بیس فسفونات ها (آلندرونیت و …)، فلوروکینولون ها (سیپروفلوکساسین، لووفلوکساسین و …)، تتراسیکلین ها، لووتیروکسین، لوودوپا و … را تحت تاثیر قرار دهد. بهتر است آهن در زمان دیگری از روز مصرف شود.

برای درمان فقر آهن به چه مدت زمان نیاز هست ؟

برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن حد اقل شش ماه وقت نیاز هست .

بررسی مکمل های موجود در بازار دارویی ایران

اشکال دارویی مکمل آهن :

مکمل آهن به اشکال زیر در بازار دارویی ایران وجود دارند :

قرص ، کپسول ، قطره ، شربت ، ساشه پودری ، پودر ، قرص جوشان

در فرمولاسیون انواع مکمل های آهن ، علاوه بر عنصر  Fe عناصر دیگری وجود داررند . در ادامه به معرفی اجمالی  و بررسی این عناصر در ترکیبات مکمل های آهن میپردازیم .

فولیک اسید

اسید فولیک با کمک سایر مواد مغذی از قبیل آهن، مس، ویتامین B6 و B12 کمک به تولید و بلوغ و تکامل گلبول های قرمز خون می کنند.

ویتامین ب 12

ویتامین B12 برای تولید گلبول های قرمز و سفید، هموگلوبین، پلاکت ها و سایر اجزای تشکیل دهنده خون ضروری می باشد و کمبود آن می تواند باعث بروز کم خونی شدید و سایر بیماری های خونی گردد. گلبول های قرمز، پلاکت ها و بسیاری دیگر از اجزای خون در مغز استخوان تولید می شوند، فعالیت مغز استخوان به شدت وابسته به میزان کافی از ویتامین B12 است.

ویتامین ث

ویتامین C باعث جذب هرچه بیشتر آهن در روده ها می‌شود به همین جهت برای افرادی که مبتلا به کم خونی فقر آهن می باشند مفید است. با مصرف ویتامین ث جذب آهن در روده ها تا 4 برابر افزایش می یابد.

ویتامین ب 6

کمک به تولید RBC و هموگلوبین

مس و روی

مورد نیاز برای ساخته شدن آهن و استفاده بدن از آهن

کبد چرب | درمان کبد چرب | تشخیص کبد چرب

کبد چرب | علا‌یم کبد چرب | درمان کبد چرب

کبد چرب چیست ؟  گرید یک کبد چرب ، گرید دو کبد چرب ، گرید سه کبد چرب چه تفاوتی دارند ؟ سیروز کبدی چیست ؟ علایم کبد چرب چه چیزهایی هستند ؟ درمان کبد چرب چگونه ست ؟ و ده ها سوال از این دست دغدغه هایی هستند که روزانه ذهن و زندگی بسیاری از ما را در گیر کرده اند . در این نوشته تلاش داریم تا حدی به این سوالات ‍‍‍‍‍‍پاسخ دهیم .

کبد در کجای بدن قرار دارد ؟ کبد در بدن چه کاری انجام میدهد ؟

کبد کجاست

کبد کجاست

کبد یکی از مهمترین و حیاتی ترین ارگان های بدن بشمار میرود . از جمله این وظایف میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

۱- کبد مسیول بیش از ۵۰۰ فعالیت حیاتی بدن است .

۲- در هر دقیقع بیش از یک لیتر خون از طریق کبد تصفیه میشود .

۳- تفکیک مواد مغذی از مواد زاید ، سم زدایی ، تجزیه سموم و تبدیل آنها به مواد غیر سمی و قابل دفع

۴- ذخیره سازی و متابولیسم چربی ها ، کربوهیدرات ها و پروتئین ها

۵- کبد محل ذخیره گلوکز (قند) خون است . کبد گلوکز را تبدیل به گلیکوژن کرده و در خود ذخیره می کند. در صورت نیاز مجددا گلیوکوژن را تبدیل به گلوکز کرده و به جریان خون وارد می سازد.

۶- محل ذخیره چربی و ویتامین های محلول در چربی ، املاح معدنی ( آهن ، فولات ، مس)

۷- ترشح صفرا : صفرا وظیفه کمک به گوارش و جذب چربی ها و دفـع مــواد زاید را بر عهده دارد.

۸- کبد مانند یک کارخانه بیوشیمیایی تولید بسیاری از مواد مهم بدن را ایفا میکند : کلسترول ، فاکتورهای انعقاد خون ، گلوکز ، گلوبین ، فاکتورهای سیستم ایمنی بدن و …

کبد چرب چیست ؟

کبد چرب یکی از بیماری های شایع قرن ۲۱ محسوب میشود که در اثر رسوب و تجمع بیش از حد چربی در بافت کبد ایجاد میشود . در حالت نرمال ۵ تا ۱۰ درصد وزن کبد از چربی تشکیل میشود . اگر این مقدار از ۱۰ درصد بیشتر شود به آن کبد چرب می گویند .

کبد چرب چیست

کبد چرب چیست

کبد چرب چگونه در بدن ایجاد میشود ؟

کبد چرب به دلیل افزایش وزن ،  استفاده از غذاهای پرکالری ، کم فیبر ، فست فود ها و کم تحرکی در بدن ایجاد میشود . درگیری كبدی از جمله مضرات مصرف مواد غذایی نامناسب و عدم فعالیت فیزیكی با گسترش زندگی ماشینی امروز است و با وزن بیمار ارتباط مستقیم دارد. از مهمترین دلایل کبد چرب استفاده از مشروبات الکلی ست .

عوامل خطر ابتلا به کبد چرب غیر الکلی عبارتند از :

افراد مبتلا به دیابت

افراد چاق با چربی و فشار خون بالا

افراد دارای چربی شکم اضافی

کبد و چاقی شکمی

کبد و چاقی شکمی

چگونه میتوان کبد چرب را تشخیص داد ؟

تشخیص کبد چرب

تشخیص کبد چرب

اگر به بیماری کبد چرب در خود مشکوکید یا فاکتور های ریسک ابتلا به این بیماری را دارید به پزشک مراجعه نمایید . احتمالا سوالاتی در مورد سابقه کبد چرب در خانواده ، سوابق دارویی ، مصرف الکل ، وضعیت اشتها و خستگی در ماه های اخیر از شما پرسیده میشود .

روش هایی  که پزشکان از آن برای تشخیص کبد چرب کمک میگیرند :

بررسی فیزیکی

ممکن است پزشک شما با لمس و ایجاد فشار در ناحیه کبد به التهاب آن پی ببرد .

آزمایش خون

در بسیاری از موارد، آزمایش خون با مشخص کردن افزایش آنزیم‌های کبدی می‌تواند وجود این اختلال را تأیید کند. برای مثال ممکن است پزشک شما از آزمایشگاه بخواهد تا فاکتورهای آلانین آمینوترانسفراز (ALT)  یا آسپارتات ترانس آمیناز (AST) را در خون شما اندازه‌گیری کند.

بالاتر بودن میزان این آنزیم ها از حالت استاندارد، به‌معنای التهاب کبدی هستند. البته کبد چرب، می‌توانند یکی از علل مربوط به التهاب کبد باشد و هر التهاب کبدی به‌معنای کبد چرب نیست. در صورتی که آزمایش خون، التهاب کبدی را تأیید کرد، ممکن است پزشک شما روش دیگری در خصوص تشخیص علت التهاب را تجویز کند.

تصویر برداری

برای بررسی دقیق تر میتوان از روش های تصویر برداری مانند سونوگرافی ، MRI ، سی تی اسکن استفاده کرد . همچنین روشی نویت به نام الاستوگرافی بافت نرم با امواج صوت وجود دارد مه به بررسی سفتی بافت میتواند شدت ضایعه را تعیین نماید .

بیوپسی کبد

بیوپسی کبد بهترین روش برای تشخبص بیماری های کبد از جمله کبد چرب و سیروز کبدی ست . در بیوپسی پزشک با استفاده از سوزن بخشی از بافت داخل کبد را جدا و بررسی میکند .

انواع کبد چرب

گرید های کبد چرب

گرید های کبد چرب

از نظر میزان پیشرفت بیماری کبد چرب به چهار گرید اصلی تقسیم میشود :

کبد چرب گرید ۱ : کبد چرب ساده

در این گرید چربی اضافی در سلول های سطح خارجی کبد انباشته شده اند . کبد چرب گرید یک معمولا به دلایلی مثل کم تحرکی ، تغذیه ناسالم ، استفاده از فست فود ها ، افزایش وزن بروز میکند . کبد چرب درجه یک معمولا علامت خاصی ندارد . با آزمایش خون و سونوگرافی و MRI  تشخیص داده میشود .

علایم کبد چرب گرید یک

کبد چرب گرید ۱ معمولا علایم واضحی ندارد . و عملا تنها با چکاپ های دوره ای از طریق معاینه و آزمایش قابل تشخیص است . برای درمان آن معمولا به دارو نیازی نیست . با افزایش فعالیت بدنی و بهبود وضعیت تغذیه و کاهش وزن قابل درمان و کنترل ست .

کبد چرب گرید ۲ : کبد چرب غیر الکلی

بیماری کبد چرب درجه ۲ یا کبد چرب غیر الکلی به‌عنوان مرسوم‌ترین بیماری مزمن در جهان شناخته شده است. در کبد چرب درجه  ۲ شرایط حادتر شده و التهاب کبدی خودش را نشان می‌دهد.

علایم کبد چرب گرید دو

علایم کبد چرب گرید دو نسبت به گرید یک محسوس‌تر بوده و سریع‌تر خود را نشان می‌دهند. مصرف مشروبات الکلی می‌تواند یکی از عوامل مبتلا به کبد چرب گرید ۲ باشد. بسته به میزان پیشرفت کبد چرب گرید ۲ علایمی مانند درد در ناحیه‌ی شکم،  مشاهده‌ی کبودی در بدن،  بزرگی شکم، خونریزی خودبه‌خودی از بینی، خستگی و خارش پوست می‌تواند از علایم کبد چرب گرید۲ باشد.

کبد چرب گرید ۳ : فیبروز کبدی

در کبد چرب گرید سه بافت های سالم کبدی از بین میروند و کارایی کبد کاهش می یابد . در واقع بافت کبد زخم های فیبروزی پیدا میکند . این مرحله علاوه بر اصلاح رژیم غذایی و ورزش نیاز به درمان های دارویی جدی نیز دارد .

علایم کبد چرب درجه ۳

علائم کبد چرب در کبد چرب گرید ۳ بدتر می شود. این بیماری ممکن است به نقطه ای برسد که بیمار ناخودآگاه از هوش برود و تا حد کما یا نقطه ای که دیالیز کلیه مورد نیاز است، پیشرفت کند.

کبد چرب گرید ۴ : سیروز کبدی

این مرحله شدید ترین نوع بیماری کبد چرب است . در این مرحله بافت های زخمی کبد افزایش یافته و بافت کبد ملتهب و متورم میشود . این مرحله معمولا برگشت ناپذیر است . روند پیشرفت سیروز تدریجی بوده و پس از سال‌ها باعث توقف کامل عملکرد کبد می‌شود که به این حالت نارسایی کبد می‌گویند. در نهایت این افراد نیاز به پیوند کبد پیدا خواهند کرد.

علایم کبد چرب درجه ۴

کبد چرب گرید چهار یا سیروز کبدی علاوه بر علایم فیبروز کبدی ( کبد چرب گرید ۳ ) فرد بیمار دچار کاهش وزن شدید ، بی اشتهایی ، زردی پوست ، ضعف ، خارش شدید میشود . همچنین بزرگی و تورم شکم ، گیجی و ناتوانی جنسی نیز در این مرحله از بیماری دیده میشود .

درمان کبد چرب

در حال حاضر درمان قطعی برای کبد چرب خصوصا در گرید های بالاتر وجود ندارد . بیشترین توصیه پزشکان در درمان بیماری کبد چرب تغییر سبک زندگی ست . بهبود وضعیت تغذیه ، افزایش فعالیت بدنی ، قطع مصرف نوشیدنی های الکلی از جمله توصیه های موثرست .

توصیه های تغذیه برای درمان کبد چرب

  • کاهش چربی و کربوهیدرات ها
  • درمان کامل بیماری های زمینه ای مانند چربی خون و دیابت
  • استفاده از امگا۳ موجود در ماهی ها مانند سالمون ، ساردین و تن
  • استفاده از منابع امگا ۳ گیاهی مانند گردو ، دانه کتان ، شاهدانه ، آجیلها
  • مصرف روزانه ویتامین های موثر مانند ویتامین های گروه ب ، ث ، و املاحی مانند منگنز و سلنیوم
  • رژیم غنی از میوه و سبزیجات

چه افرادی مستعد ابتلا به کبد چرب هستند ؟

  • افراد بسیار چاق
  • افراد مبتلا به دیابت نوع دو
  • زنان مبتلا به سندروم تخمدان پلی‌کیستیک
  • افرادی که کلسترول، تری‌گلیسیرید و فشار خون بالا دارند
  • افرادی که سابقه ابتلا به هپاتیت c را داشته اند .

نتایج تحقیقات نشان داده است که کبد چرب در زنان بین ۴۰ تا ۶۰ سال، شایع‌تر از مردان است. در این میان، کودکان هم در معرض بیماری کبد چرب هستند. برخلاف باور عموم که بعضی بیماری‌ها را مختص دوران بزرگسالی می‌داند، کودکان هم به دلایلی مانند تغذیه‌ی ناسالم و تحرک کم ممکن است به بیماری کبد چرب مبتلا شوند.