ارسال رایگان برای سفارشات بالای 750 هزار تومان

ارسال رایگان برای سفارشات بالای 750 هزار تومان

مواد غذایی حاوی ویتامین D

مواد غذایی حاوی ویتامین D کدامند؟

فهرست محتوا

ویتامین ها و مواد معدنی به اندازه آب و هوا برای زندگی ضروری هستند. آنها نه تنها بدن را سالم و کارآمد نگاه می دارند، بلکه بدن را در برابر انواع بیماری ها محافظت می کنند. وجود همه ویتامین ها برای بدن ضروری است اما برخی از آنها بسیار شاخص تر هستند. ویتامین ها مواد آلی هستند که توسط گیاهان یا حیوانات تولید می شوند که اغلب به مواد ضروری شهرت دارند. ویتامین D یکی از شاخص ترین ویتامین ها است، که به ویتامین آفتاب نیز شناخته می شود. به طور طبیعی در چرخه حیاتی انسان مقدار قابل توجهی از ویتامین D از طریق آفتاب جذب می شود اما می توان از برخی مواد غذایی هم آنها را دریافت کرد. در این متن می خواهیم بدانیم ویتامین D چیست و مواد غذایی حاوی ویتامین D را بشناسیم. در ادامه برای مطالعه این موضوع با داروخانه آنلاین ویتامین ث همراه باشید.

ویتامین D چیست؟

وجود ویتامین D برای ساختن استخوان های سالم و حفظ سلامت آنها بسیار مهم است. دلیل اصلی این امر این است که کلسیم جزء اصلی استخوان، تنها در حضور ویتامین D توسط بدن جذب می شود. ویتامین D زمانی در بدن تولید می شود که نور خورشید یک ماده شیمیایی موجود در پوست را به شکل فعال ویتامین (کلسیفرول) تبدیل می کند. مقدار ویتامین D تولید شده توسط پوست ما؛ ممکن است بسته به ساعات روز، فصل و رنگدانه پوست متفاوت باشد.

بسته به محل زندگی و سبک زندگی، تولید ویتامین D ممکن است کاهش یابد یا به طور کامل وجود نداشته باشد. قرار گرفتن در معرض نور خورشید یک راه آسان و مطمئن برای اکثر افراد برای دریافت ویتامین D است. قرار گرفتن دست ها، صورت، بازوها و پاها در معرض نور خورشید 2 تا 3 بار در هفته می تواند موجب جذب ویتامین D شود. قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید نیز اثرات منفی دارد زیرا مدت قرار گرفتن در معرض نور به سن، نوع پوست، فصل، زمان روز و غیره بستگی دارد.

تنها 6 روز قرار گرفتن در معرض نور خورشید بدون ضد آفتاب می تواند 49 روز عدم قرار گرفتن در معرض نور خورشید را جبران کند. چربی بدن، ویتامین D اضافی را در چربی ذخیره می کند و در صورت نیاز آن را آزاد می سازد. اکثر افرادی که به طور منظم در معرض نور خورشید قرار نمی گیرند در جذب ویتامین D مشکل دارند. بنابراین، حمایت از سلامت استخوان با مولتی ویتامین های حاوی ویتامین D و مواد غذایی مفید خواهد بود.

افراد مسن در معرض خطر کمبود ویتامین D هستند. از آنجایی که آنها کمتر در معرض نور خورشید قرار می گیرند، پوست آنها گیرنده های کمتری دارد که نور خورشید را به ویتامین D تبدیل کند، ممکن است نتوانند ویتامین D کافی را از غذا نیز دریافت کرده و جذب آن مشکل ساز شود. بدون ویتامین D، استخوان ها نرم، نازک و شکننده می شوند.

کمبود ویتامین D همچنین با پوکی استخوان و برخی از انواع سرطان مرتبط است. اگر ویتامین D را از نور خورشید و برخی منابع غذایی دریافت نمی کنید، ممکن است به مکمل های ویتامین D نیاز داشته باشید. مصرف مکمل های ویتامین D همراه با غذای حاوی این ویتامین، جذب بهتر آن را تضمین می کند.

ویتامین D چیست؟

غذاهای حاوی ویتامین D

پس عمده نیاز بدن به ویتامین D از طریق آفتاب تامین می شود اما این ویتامین را می توان از مواد غذایی نیز دریافت نمود. برای اینکه بدانیم چه غذاهایی ویتامین دی دارند در ادامه آنها را به گروه های مختلف دسته بندی کرده ایم.

  • خشکبار
  • میوه
  • سبزیجات
  • منابع حیوانی
  • مواد غذایی غنی شده با ویتامین D

میوه های حاوی ویتامین D

  • هندوانه: هندوانه میوه ای غنی از ویتامین D است که در طول تابستان به وفور مصرف می شود. هندوانه با محتوای خود، ویتامین D را در طول تابستان پشتیبانی می کند و به سنتز این ویتامین در بدن هنگام بیرون رفتن در آفتاب کمک می کند. هنگامی که هندوانه در وعده های غذایی، درست مصرف شود، می توانید از دریافت سایر ویتامین ها و مواد معدنی، به ویژه ویتامین D بهره مند شوید.
  • موز: اگرچه موز یک میوه پر کالری است که با ترکیبات پتاسیم خود شهرت دارد، اما یک حامی مهم برای تامین ویتامین D خواهد بود. ویتامین D که از موز دریافت می شود به رشد سلامت استخوان و دندان کمک می کند.
  • سیب: سیب دارای ارزش غذایی بالایی است. ویتامین D موجود در آن به تامین بخشی از ویتامین مورد نیاز بدن کمک می کند. شما می توانید انواع مختلف سیب را در هر زمان از سال پیدا کنید و با مصرف آن در فصل از ویتامین D بهره مند شوید.
  • انگور: کشمش و انگور تازه میوه های غنی از ویتامین D هستند. ویتامین D موجود در انگور به محافظت از رشد و سلامت استخوان ها کمک می کند و با حمایت از سلامت قلب به کاهش بیماری های قلبی می انجامد.
  • پرتقال: مرکبات که به عنوان ذخیره ویتامین C شناخته می شوند، حامی ویتامین D نیز می باشند. پرتقال، که می توانید در طول زمستان مصرف کنید، از دریافت ویتامین D در بدن حمایت می کند. سنتز شدن این ویتامین با نور خورشید، از سلامت شما محافظت کرده و سیستم ایمنی را تقویت می کند.

سبزیجات حاوی ویتامین D

اغلب سبزیجات برگ سبز می توانند در خود ویتامین D را داشته باشند. اما اگر می خواهید بدانید مهم ترین منبع گیاهی ویتامین D کدامند؟ باید بگوییم پس از اسفناج غافل نشوید و آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید. اسفناج در بین گیاهان دارای ویتامین D بوده و جزو بهترین هاست و در فصول کم نور سال نیز به وفور یافت می شود. همچنین این سبزی، منبعی غنی از مکمل آهن ، ویتامین C و فیبر است. با استفاده از اسفناج در غذاها یا سالادها می توانید نیاز روزانه خود به ویتامین D را تامین کنید.

سبزیجات حاوی ویتامین D

خشکبار حاوی ویتامین D

خشکبارها یکی از غنی ترین منابع ویتامین D هستند. توصیه می شود از خشکبار خام هر روز به مقدار محدودی استفاده کنید. در ادامه خشکبار حاوی ویتامین دی را معرفی می کنیم.

  • بادام هندی: یکی از آجیل های مهم برای سلامت انسان بادام هندی است. که به دلیل ارزش غذایی غنی همراه با ویتامین D به پیشگیری از بیماری ها کمک می کند. ویتامین D موجود در بادام هندی برای به حداقل رساندن کمبود این ویتامین در بدن کافی است و در دوران بارداری می توان مصرف نمود. این ماده مغذی بدن را از کم خونی، تضعیف سیستم ایمنی و ضعیف شدن استخوان ها محافظت کرده و به لطف فلایونول های موجود در آن با سلول های سرطانی مبارزه می کند. همچنین مس موجود در بادام هندی، نقش مهمی در جلوگیری از تشکیل سرطان روده بزرگ دارد.
  • فندق: از جمله آجیل های غنی از ویتامین ها و مواد معدنی می توان به فندق خام اشاره کرد. فندق مانند بادام هندی که سرشار از ویتامین D است فواید زیادی دارد. به لطف ویتامین D موجود در فندق تولید گلبول های قرمز خون افزایش پیدا کرده و به بهبود زخم های پوستی سرعت می بخشد. فندق که سرشار از ویتامین E نیز است، تاثیر بسزایی در به تاخیر انداختن پیری دارد و با اثر آنتی اکسیدانی خود بدن را پاکسازی می کند.

منابع حیوانی حاوی ویتامین D

  • ماهی سالمون: این ماهی حاوی ویتامین D و امگا 3 است. در واقع اگر می پرسید برای کمبود ویتامین دی چی بخوریم ؟ ماهی سالمون یک انتخاب مناسب در منابع حیوانی می باشد. با توجه به اهمیت این ماهی در رژیم غذایی می توان مقدار ویتامین D مورد نیاز بدن را از این منبع غذایی کسب کرد.
  • ماهی ساردین: ساردین حاوی 216 واحد ویتامین D است و منبع مفیدی برای کسب ویتامین D می باشد.
  • زرده تخم مرغ: زرده تخم مرغ یکی از معدود غذاهایی است که ویتامین D را تامین می کند. تخم مرغ از ایجاد اختلالات استخوانی ناشی از کمبود ویتامین D به خصوص در کودکان جلوگیری کرده و بهبود می بخشد. تخم مرغ باعث کاهش کلسترول مضر خون و افزایش کلسترول مفید می شود. کلسترول یک ماده چربی مانند است که در بدن انسان و همه حیوانات سنتز می شود. تخم مرغ برای عایق بندی رشته های عصبی، یکپارچگی دیواره های سلولی، سنتز ویتامین D و تشکیل هورمون های مختلف و ترشحات گوارشی مفید است.

غذاهای غنی شده با ویتامین D

اگر نمی توانید از منابع ذکر شده ویتامین مورد نیاز خود را تامین کنید برخی از ترکیبات لبنی و نوشیدنی های حاوی ویتامین دی هستند که می توانند به تامین این ویتامین در بدن کمک کنند. شیر گاو یکی از محصولات لبنی و البته نوشیدنی رایجی است که غالبا مصرف می شود در هنگام خرید این محصول به ترکیبات آن دقت کرده و شیرهای غنی شده با ویتامین D را تهیه کنید. برخی از شیرهای سویا و آب پرتقال های تولید شده نیز حاوی مقادیری ویتامین دی هستند.

مواد غذایی حاوی ویتامین D برای کودکان

تغذیه کودک از اهمیت برخوردار است. زیرا چرخه رشد او به چگونگی نحوه تغذیه مربوط می شود. از این رو باید در رژیم غذایی کودک از محصولاتی که حاوی ویتامین ها و موا معدنی و اسیدهای چرب مفید هستند استفاده کرد. کودکان هم می توانند نیمی از ویتامین D خود را از آفتاب دریافت کنند اما نباید بیش از حد در معرض خورشید باشند. مواد غذای حاوی ویتامین دی برای کودکان شامل موارد زیر است:

  • صبحانه: تخم مرغ، پوره سیب و موز و ماست پروبیوتیک، اسفناج
  • غذا: ماهی سالمون، ماهی ساردین، انواع املت، بورانی اسفناج

تمامی مواد غذایی که برای بزرگسالان قابل استفاده هستند در واقع برای کودکان نیز کاربرد دارند. مواد غذایی حاوی ویتامین دی را در رژیم غذایی کودک خود بگنجانید تا دچار پوکی استخوان، نرمی استخوان، اختلال در خلق و رشد نشود.

مواد غذایی حاوی ویتامین دی در بارداری

مصرف مکمل ویتامین D برای زن باردار باید از هفته دوازدهم شروع شود و در صورت لزوم در تمام دوران بارداری ادامه یابد. ویتامین D که در بارداری باید اعمال شود روزانه 1200 iu است. از آنجایی که ویتامین D در تعداد کمی از غذاها و به مقدار کم یافت می شود، تامین مقدار مورد نیاز بدن از طریق تغذیه بسیار دشوار است. در ادامه ذکر می کنیم که چه مواد غذایی ویتامین دی دارند و در بارداری می توان از آنها استفاده کرد. در صورت لزوم پزشک در کنار تغذیه، مکمل های بارداری حاوی ویتامین D را تجویز خواهد کرد.

  • ماهی (غنی ترین منابع ویتامین D)
  • صدف خوراکی
  • توفو
  • تخم مرغ
  • شیر و فرآورده های شیر
  • قارچ
  • سیب زمینی
مواد غذایی حاوی ویتامین دی در بارداری

رابطه بین ویتامین D و کلسیم چیست؟

کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای حفظ سلامت و فراوان ترین ماده معدنی در بدن است و کمبود آن می تواند مشکلات زیادی ایجاد کند. اندام هایی که بیشتر به کلسیم نیاز دارند دندان ها و استخوان ها هستند. کلسیم ماده معدنی است که در ساختار دندان ها و استخوان ها یافت و ذخیره می شود و دندان ها و استخوان ها بیشترین آسیب را به دلیل کمبود کلسیم می بینند. مصرف غذا ممکن است برای جبران کمبود کلسیم کافی نباشد.

نحوه مصرف این ماده به اندازه مصرف غذاهای حاوی کلسیم مهم است. ویتامین D عملکردهای بسیار مهمی در متابولیسم، به ویژه در استخوان و سیستم اسکلتی دارد. این ویتامین در متابولیسم کلسیم و فسفر یک عنصر مهم بوده و موجب جذب کلسیم و فسفر از طریق روده می شود. ویتامین D همچنین از ترشح هورمون پاراتیروئید جلوگیری می کند. مواد غذایی حاوی ویتامین دی و کلسیم منبع مهمی برای سلامتی استخوان ها هستند.

کلسیم و ویتامین D مواد معدنی و ویتامین هایی هستند که بدن بیشتر به آنها نیاز دارد. خستگی و ضعف از علائم شایع کمبود کلسیم و ویتامین D بوده و انرژی کم در نتیجه این علائم، بر زندگی فرد تأثیر منفی می گذارد و مدام نیاز به استراحت دارد و برای شروع روز مشکل پیدا می کند. یکی دیگر از نقاط مشترک کمبود کلسیم و ویتامین D استخوان ها است.

برای سلامت استخوان ها باید کمبود کلسیم و ویتامین D برطرف شود. درد استخوان ممکن است در افراد مبتلا به کمبود کلسیم و ویتامین D بسیار شدید باشد. برای رفع این کمبود برنامه ریزی درمانی توسط پزشک نیاز خواهد بود. این مشکل را می توان با مواد مغذی، مکمل های مواد معدنی و آفتاب زیاد برطرف کرد. مواد غذایی حاوی ویتامین دی 3 می توانند انتخاب مناسبی برای رفع این کمبود باشند.

عوارض کمبود ویتامین D کدامند؟

تخمین زده می شود که کمبود ویتامین D تقریبا 1 میلیارد نفر را در جهان تحت تاثیر قرار می دهد. کمبود این ویتامین در بدن معمولا علائمی ایجاد نمی کند مگر اینکه ذخایر آن به طور جدی کاهش یابد. اگر اینطور باشد، ممکن است به صورت درد استخوان، پوکی استخوان و ضعف عضلانی ظاهر شود. که لازم است در این وضعیت از نحوه افزایش جذب ویتامین D آگاه باشیم و در صورت کمبود بدانیم مواد غذایی حاوی ویتامین D3 کدام ها هستند.

عملکردهای ویتامین D در بدن متنوع است، این ویتامین در بسیاری از جنبه های بدن، از افزایش جذب کلسیم گرفته تا حفظ مقادیر کلسیم و فسفات، رشد استخوان، رشد سلول و کاهش التهاب، نقش مهمی ایفا می کند. عوامل مختلفی باعث ایجاد کمبود ویتامین D می شود نظیر: همیشه هنگام بیرون رفتن در آفتاب از ضد آفتاب استفاده کنید، شیر دادن به نوزاد برای مدت طولانی، بارداری، چاقی (چاقی نیاز به ویتامین D را افزایش می دهد).

کمبود ویتامین D همیشه علائمی را نشان نمی دهد. در صورت بروز، علائم آن ممکن است عوارض زیر بروز پیدا کنند:

  • اختلال حواس
  • افسردگی
  • استخوان درد
  • شکستگی های مکرر استخوان
  • ضعف عضلانی
  • عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی و ریه
  • خستگی مفرط

*برای بررسی عوارض کمبود ویتامین D باید آگاه بود. کمبود این ویتامین بسیار خفیف ظاهر می شود مگر اینکه سطح ویتامین D در بدن به طور جدی کاهش یابد.کمبود شدید ویتامین D می تواند درمان را به تاخیر انداخته و در دراز مدت باعث بیماری های قلبی، زوال عقل، اسکیزوفرنی و سرطان پروستات شود.

چه مقدار از مواد غذایی حاوی ویتامین D باید مصرف کنیم؟

سنزنانمردان
14 تا 18 سال15 میکروگرم (600 IU)15 میکروگرم (600 IU)
19 تا 50 سالگی15 میکروگرم (600 IU)15 میکروگرم (600 IU)
51 تا 70 سالگی15 میکروگرم (600 IU)15 میکروگرم (600 IU)
70 سالگی به بعد20 میکروگرم (800 IU)20 میکروگرم (800 IU)
  • والدین باید میزان ویتامین D دریافتی فرزندشان از شیر غنی شده، سایر غذاها و مولتی ویتامین کودک را محاسبه کنند. کودکان زیر دوازده ماهگی، نیاز به ۱۰ میلی گرم از ویتامین D در روز دارند، که با ۴۰۰ واحد بین المللی (IU) برابراست. کودکان در سنین بالاتر از ۱۲ ماهگی نیاز به ۱۵میلی گرم از ویتامین D درروز دارند، که معادل ۶۰۰ واحد بین المللی (IU) خواهد بود.

مکمل های غذایی حاوی ویتامین D

بهتر خواهد بود تا این ویتامین را از مواد غذایی دریافت کنید و فقط در صورت کمبود ویتامین D می توانید از مکمل های ترکیبات مغذی و غذایی استفاده کنید.

قرص ویتامین D3 هلث اید 1000 واحد

قرص ویتامین D3 ساخت شرکت هلث اید انگلستان است. این مکمل حاوی 1000 واحد بین المللی ویتامین D3 و موثر در پیشگیری از پوکی استخوان می باشد. تامین ویتامین D در بدن نه تنها به استحکام استخوان ها و دندان ها کمک می‌کند، بلکه از ابتلا به برخی از بیماری‌ها جلوگیری به عمل می‌آورد.

  • افزایش جذب کلسیم
  • تنظیم ترشح انسولین و کنترل قند خون
  • بهبود کارکرد اعصاب و شادابی
  • تنظیم بهبود فعالیت سیستم ایمنی
  • تنظیم عملکرد ماهیچه ها
  • کمک به فعالیت سیستم قلبی – عروقی
  • تنظیم فشار خون، سطح کلسترول و التهاب
  • تسهیل عملکرد مغز و جلوگیری از اختلالات خلقی، از جمله افسردگی و اختلالات عاطفی فصلی
  • تنظیم میزان تولید هورمون جنسی، از جمله میزان تستوسترون

ویتامین د3 ناوک 1000 واحدی

ویتامین د3 ناوک 1000 واحدی موجب افزایش و تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت استخوان ها، مفاصل و دندان ها می شود. قرص ویتامین دی سبب جذب بهتر کلسیم و فسفر در بدن خواهد شد.

  • تقویت استخوان ، کمک به رشد و استحکام استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان
  • پیشگیری از بیماری های خود ایمنی نظیر ام اس
  • جبران کمبود ویتامین D
  • پیشگیری از سرطان ها
  • پیشگیری از بیماری های قلبی
  • بدون شکر ، نمک ، رنگ های مصنوعی و نگهدارنده و طعم دهنده های مصنوعی

کلام پایانی

در این متن بررسی کردیم که چه مواد غذایی حاوی ویتامین D هستند و منابع حیوان ویتامین D کدامند؟ با مطالعه کامل این متن به درستی درمیابیم که برای ویتامین دی چه بخوریم و چرا ویتامین D برای بدن مهم است؟ با این حال باید سالانه سطح ویتامین D موجود در خون خود را اندازه بگیرید و در صورت نیاز در پی تامین آن باشید. اگر از مکمل های ویتامین D استفاده می کنید نباید بیش از دوز توصیه شده مصرف کرد زیرا می تواند موجب مسمومیت گردد. از این رو مصرف ویتامین D روزانه 1000 میلی گرم بعلاوه 18 غذای سرشار از ویتامین D که در این متن معرفی شد ایمن ترین روش خواهد بود.

به اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    0
    لیست محصولات
    سبد شما خالی استبازگشت به فروشگاه